BUFFET A LA CARTE

20 personnes minimum

Apéritif avec 4 mises en bouches :

Cocktail des iles
6,00 €/ Personne

Canapé pain d’épice magret fumé1
1,00 € / Personne

Canapé œuf de caille
1,00 € / Personne

Canapé tomates séchée
1,00 € / Personne

Verrine océane
1,00 € / Personne

5 entrées froides au choix

Œufs à la Russe
2,00 €/ Personne

Salade Niçoise ou Piémontaise
2,00 € / Personne

Gâteau de crêpes au surimi ou au saumon
3,00 € / Personne

Salade de pommes de terre persillade
1,00 € / Personne

Terrine légumes
1,00 € / Personne

Œufs à la Russe
2,00 €/ Personne

Salade Niçoise ou Piémontaise
2,00 € / Personne

Légumes grillés
2,00 € / Personne

Terrine de lapereaux ou campagne
1,00 € / Personne

Jambon de pays au melon
2,00 € / Personne

Crevettes tropicales marinées
3,00 € / Personne

Tomates mozzarella
1,00 €/ Personne

Tagliatelles aux légumes croquants
2,00 € / Personne

Pain de poissons
1,00 € / Personne

Bulots cuits au romarin
2,00 € / Personne

Foie gras maison
4,00 € / Personne

Saumon mariné fumé maison
3,00 €/ Personne

Assortiment de fines charcuteries
3,00 € / Personne

Concombres à la crème basilic
1,00 € / Personne

Plats Froids au choix

Trilogie du boucher
Bœuf : 4,00 €/ Personne
Porc : 3,00 €/ Personne
Volaille : 3,00 €/ Personne

Jambon à l’os
3,00 € / Personne

fromage normand

Camembert 1€ /Personne

Pont l’évêque 1€ /Personne

Livarot 1€ /Personne

Chèvre 1€ /Personne

Comté 1€ /Personne

Brie 1€ /Personne

Tome 1€ /Personne

1 à 2 choix de Desserts

Tarte normande
1,00 €/ Personne

Tarte Amandine aux poires
1,50 € / Personne

Tarte aux pommes
1,00 € / Personne

Tarte aux fruits
1,00 € / Personne

Tarte au citron meringuée
2,00 € / Personne

Flan pâtissier
1,00 € / Personne

Riz au lait caramel beurre salé
1,00 € / Personne

Salade de fruits
1,00 € / Personne

Moka au café
1,00 € / Personne

Royal chocolat
3,00 € / Personne

Tropézienne
1,00 € / Personne

Bavarois fruits rouges (fraise, framboise)
2,00 € / Personne

Assortiment de 5 mignardises
5,00 €/ Personne